250 gr de semola fina
250 gr de harina
10 gr de levadura fresca
1 cucharita de sal 250 gr de agua
Mezclar todo los ingredientes en la marujita o con los manos.Dejar enflar 1 hora.Etirar la masa hasta que su espesor esté de 1 cm.
Con un vaso cortar la masa
Dejar inflar 1/2 hora
Hacer en la sartén
Cortar el batbou en dos y rellenar con lo que quereis.he puesto jamon rodajas de tomate y queso.pasar en el horno algunas minutos
1 comentario:
Que ricos rellenos. Una receta que no conocía y que queda estupenda.
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