miércoles, 29 de agosto de 2007

TORTITAS AMERICANAS (Gijonesa)


Ingredientes:* 200 gr de harina común * 100 gr de maizena * 250 gr de leche * 2 huevos * 1 sobre de royal * 80 gr de mantequilla * un pizco de sal .
Instrucciones:Derretir la mantequilla y reservar. Batir todos los demás ingredientes hasta hacer una crema espesita y por último agregar la mantequilla. Ir echando con un cacito porciones en la sartén y dejar que se hagan burbujas, dar la vuelta, servir calientes. Acompañar de nata al gusto, caramelo, sirope de fresa, arce o chocolate.

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